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五香珍珠丸子
2022-11-22

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

适宜人群:

一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

禁忌人群:

【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

五香珍珠丸子 所需材料

猪肉400克

糯米200克

花生油适量

盐少许

生抽适量

五香粉少许

板栗4颗

香菇3颗

胡萝卜半根 五香珍珠丸子 做法步骤详解

1

剁肉馅!

2

准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)

3

全部剁成沫!

4

糯米提前泡一晚上,沥干

5

将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!

6

把肉丸子在糯米里滚一滚!

7

滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!